Το Press Cafe άνοιξε στην οδό Καρνεάδου 7 στο Κολωνάκι το 1995. Αρχικα απευθυνόμαστε  στους εργαζόμενους των γύρω γραφείων και καταστημάτων, που ήθελαν, κάτι απλό και ποιοτικό για να τους κόψει την πείνα και να τους τονώσει στις ώρες εργασίας.

Ο κατάλογος μας  περιοριζόταν σε σάντουϊτς, σαλάτες, τυρόπιτες, καφέδες και χυμούς. Μετά από δυο μόλις χρόνια, απρόβλεπτα μεγάλης ανταπόκρισης σε προϊόντα με σπιτική γεύση και υλικά ποιότητας, οι ολοένα αυξανόμενοι πελάτες μας άρχισαν να εκφράζουν την επιθυμία τους για επέκταση μας στη παρασκευή και προσφορά φαγητού. Ηταν η σειρά μας να ανταποκριθούμε και το επιδιώξαμε με τους ίδιους όρους: σπιτικό φαγητό με υλικά ποιότητας. Καθώς η ζήτηση συνεχώς αυξανόταν, δημιουργηθήκαν νέες ανάγκες και υποχρεώσεις έναντι των πελατών μας. Έτσι το 2003 ανοίξαμε ένα μεγαλύτερο παρασκευαστήριο στην οδό Αρριανού 33 στο Παγκράτι.

Σήμερα το Press Cafe εξυπηρετεί όλο το κέντρο της Αθήνας, με μεγάλη ποικιλία από σάντουϊτς, σαλάτες, ζυμαρικά και μαγειρευτά φαγητά, ενώ έχει επεκταθεί και στο χώρο του Catering. Εξακολουθούμε όμως να δίνουμε την ίδια σημασία στην ποιότητα και το σπιτικό τρόπο παρασκευής, κανόνες απαράβατους για εμάς, που έχουν κάνει το Press Cafe μοναδικό στο χώρο του έτοιμου φαγητού.